云南民族

云南民族菜传承推荐大师——韩绍洪:以匠心守味,以创新传薪

在云南这片充满多元民族文化与丰富食材的土地上,有一位深耕烹饪领域数十载的匠人,他不仅是滇菜技艺的忠实守护者,更是民族美食文化创新传播的先行者。他就是高级烹饪技师、注册中国烹饪大师、中国滇菜大师 —— 韩绍洪。从酒店后厨的行政总厨到职业教育的 “双师型” 名师,

云南 大师 传薪 云南民族 创新传薪 2025-09-28 15:56  6

云南民族菜传承烹饪大师——余骁洋:以匠心守味,用创新传滇韵

在彩云之南的餐饮江湖里,有一位深耕行业近 30 载的匠人。他左手紧握传统烹饪技艺的精髓,右手托举民族美食创新的火种,从世博会国宴的后厨到西双版纳的餐桌,用一道道融合滇味特色的佳肴,书写着云南民族菜的传承与发展篇章。他就是 “中国滇菜大师”“云南滇菜金匠”——

云南 民族 大师 烹饪 云南民族 2025-09-23 09:02  9

播洒友谊心相亲

在高质量共建“一带一路”的进程中,“硬联通”是基础设施的骨架,“软联通”是制度规则的脉络,而“心联通”,则是跨越国界的情感纽带与人文共鸣。它强调民心相通、文化相融、情感相系,是构建人类命运共同体的精神基础。

相亲 联通 中老铁路 中老 云南民族 2025-09-16 09:33  8

中华名厨毕学权:以匠心守护云南风味,用创新传承饮食文化

在云南这片充满浓郁民族风情与丰富食材资源的土地上,有一位始终坚守在餐饮行业一线,致力于探索、传承与创新云南民族菜的烹饪名家,他就是中国烹饪名师、云南民族菜探索者与传承者 —— 毕学权。如今,他不仅担任武定是内苏拇撸餐饮有限公司总经理,更凭借一系列极具特色与文化

云南 创新 名厨 菌菇 云南民族 2025-09-13 09:43  10

2025云南赛装文化节在京启幕

近日,2025丝路云裳·七彩云南民族赛装文化节在北京启动。本次活动由云南省委宣传部、省民族宗教委、省文旅厅等多部门联合主办,涵盖多地共31项系列活动。据悉,今年上半年楚雄彝绣文化产业实现总产值突破7亿元,同比增长10.9%,全州经营主体达2233户,成功带动6

云南 楚雄 文化节 云南民族 付斌 2025-09-09 21:24  9